Da Healio
Secondo i risultati pubblicati sul Journal of Dental Hygiene, gli adulti statunitensi hanno una maggiore probabilità di sviluppare la BPCO se il loro apporto calorico giornaliero di zuccheri provenienti da bevande zuccherate era pari o superiore al 10%.
“Questa scoperta aiuterà nel processo decisionale quando si identificano le priorità per la consulenza nutrizionale nel piano di igiene dentale“, ha dichiarato a Healio R. Constance Wiener, MA, DMD, PhD, CTTS, professoressa e direttrice di salute pubblica odontoiatrica e pratica professionale in scienze della salute presso la West Virginia University.
“Pertanto, i medici devono continuare a educare i loro pazienti sugli effetti nocivi dello zucchero e devono essere scrupolosi nel lavorare con pazienti con BPCO e sottolineare la necessità di limitare il consumo di zucchero, in particolare quello proveniente da bevande zuccherate“, ha affermato Wiener.
Utilizzando i dati del periodo 2015-2020 dell’U.S. National Health and Nutrition Examination Survey, Wiener e colleghi hanno valutato 11.090 adulti (51,9% donne; 64,6% bianchi non ispanici), di cui 999 (8,6%) affetti da BPCO, per scoprire se un apporto calorico giornaliero di zuccheri da bevande zuccherate pari o superiore al 10% rispetto a un apporto inferiore al 10% influenzi il rischio di BPCO.
“Leggendo la letteratura attuale, il nostro team ha scoperto segnalazioni di una relazione provvisoria tra bevande zuccherate e BPCO“, ha affermato Wiener. “Gli studi erano spesso di piccole dimensioni e condotti al di fuori degli Stati Uniti“.
“L’ipotesi di questa associazione era nota come ipotesi del fruttosio“, ha continuato Wiener. “La teoria era che gli zuccheri, come quelli presenti nelle bevande zuccherate, favorissero l’infiammazione. Negli studi, alti livelli di fruttosio erano fortemente associati a diverse malattie croniche, tra cui la BPCO.”
Sulla base di un richiamo alimentare di 24 ore, il 44,1% degli adulti ha riferito di bere bevande zuccherate, mentre il restante 55,9% no.
In un’analisi bivariata ponderata, lo studio ha rilevato una relazione significativa tra la percentuale di apporto calorico di zuccheri da bevande zuccherate e la BPCO.
“Abbiamo riscontrato che un maggiore apporto calorico di zuccheri da bevande zuccherate era significativamente associato alla BPCO“, ha affermato Wiener.
Dopo aver corretto i dati per potenziali fattori confondenti, i ricercatori hanno scoperto che la probabilità di BPCO era significativamente più elevata tra coloro con un apporto calorico giornaliero di zuccheri da bevande zuccherate del 10% o più rispetto a meno del 10% (OR corretto = 1,39; IC 95%, 1,13-1,72) in un’analisi di regressione logistica multivariata.
“Ciò significa che gli individui che assumevano il 10% o più di calorie di zuccheri da bevande zuccherate avevano il 39% di probabilità in più di avere BPCO rispetto agli individui che assumevano meno del 10% di calorie da zuccheri“, ha detto Wiener a Healio.
“Non siamo rimasti sorpresi dai nostri risultati“, ha aggiunto. “In effetti, pochi degli studi precedenti avevano associazioni più elevate, mentre altri avevano associazioni più basse“.
I ricercatori hanno inoltre segnalato un aumento significativo delle probabilità di sviluppare la BPCO tra:
- Donne rispetto agli uomini (OR medio = 1,51; IC al 95%, 1,12-2,04);
- Soggetti più anziani rispetto a individui di età compresa tra 18 e meno di 25 anni (da 25 a < 50 anni; OR medio = 1,78; IC al 95%, 1,12-2,83; da 50 a < 65 anni, OR medio = 4,07; IC al 95%, 2,47-6,7; 65 anni e oltre, OR medio = 6,08; IC al 95%, 3,69-10,02);
- Persone con un rapporto tra reddito familiare e povertà inferiore a 2 rispetto ad almeno 2 (OR medio = 2,33; IC al 95%, 1,8-3,03);
- Fumatori attuali rispetto a non fumatori (OR medio = 5,6; IC al 95%, 3,83-8,17); e
- Soggetti con un BMI di 25 kg/m2 o superiore rispetto a quelli con un BMI inferiore a 25 kg/m2 (ORa = 1,76; IC 95%, 1,46-2,13).
Al contrario, la probabilità di BPCO era significativamente inferiore tra i soggetti senza assicurazione rispetto a quelli con assicurazione (ORa = 0,68; IC 95%, 0,5-0,94), tra gli individui neri non ispanici rispetto agli individui bianchi non ispanici (ORa = 0,54; IC 95%, 0,41-0,71) e tra gli individui di origine messicana rispetto agli individui bianchi non ispanici (ORa = 0,48; IC 95%, 0,35-0,67).
Oltre a supportare il processo decisionale, Wiener ha affermato che i risultati dello studio sono importanti per la consapevolezza e la collaborazione tra coloro che si occupano di salute orale, medicina di base e nutrizione.
“La consapevolezza di questa relazione “La correlazione tra bevande zuccherate e BPCO, e la sua comunicazione ai pazienti da parte degli igienisti dentali, ha il potenziale per apportare benefici alla salute orale dei pazienti, nonché alla loro salute e al loro benessere generale”, ha affermato Wiener a Healio.
“Inoltre, il team di assistenza sanitaria orale può collaborare con i medici di medicina generale e i team interprofessionali di dietisti per fornire un’assistenza completa incentrata sul paziente e migliorare la qualità della vita dei pazienti con BPCO”, ha aggiunto.
Guardando al futuro, Wiener suggerisce che “il successo dell’integrazione della consulenza nutrizionale nei programmi di studio odontoiatrici e di igiene dentale” sia al centro degli studi futuri. La profilassi antibiotica in seguito ad arresto cardiaco extraospedaliero (OHCA) riduce la polmonite a esordio precoce. Tuttavia, ha un impatto incerto sulla mortalità e sugli esiti non infettivi, con preoccupazioni persistenti circa il successivo sviluppo di resistenza agli antibiotici.
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https://www.healio.com/news/pulmonology/20260210/higher-percentage-of-caloric-intake-from-sugarsweetened-beverages-raises-copd-odds